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Durante estos meses de temporada baja, la prensa nos bombardea con atractivos anuncios que nos proponen comprar con antelación nuestros viajes veraniegos. Anuncios que nos venden exóticos destinos, paraísos lejanos, suntuosos cruceros apegando a ofertas suculentas: – Tarifas excepcionales a destinos de ensueño.– Nuestros precios se ajustan los cinturones.– Precios protegidos, en todos los cruceros […]
Posicionamiento del Cava versus ChampagneEl Sábado estuve de compras gastronómicas. Tenía unos invitados de México y quería agasajarlos con una buena cena, y regalarles unas botellas de cava del Penedès, mi tierra, para que las abrieran estas navidades, de vuelta a México .Pero no pude evitar tener una decepción: en mi recorrido gastronómico por las
La promoción del Cava por Navidad Leer más »
Los arquitectos, moldeadores de los paisajes urbanos, se han convertido en los modernos gurus de las bodegas del siglo XXI . Urbanistas y políticos han apostado por reconocidos arquitectos fetiche, para posicionar estas urbes en el paisaje urbano- turístico internacional. Los arquitectos creadores de los nuevos edificios iconos urbanos, se han convertido en referencias y
Enoturismo & Arquitectura Leer más »
El patrimonio no tangible un valor en alza para desarrollar nuevos productos vinculados con el enoturismo.La entrada de los valores no materiales en el mundo del turismo que tiene sus orígenes en la Convención por la protección del Patrimonio Cultural Inmaterial celebrada en Octubre del 2003 en Paris, a partir de aquí la UNESCO certifica el
El enoturismo y el patrimonio no tangible del vino Leer más »
Maridaje veraniego, cultural con productos autóctonos. Cuando llega el verano, en la mayor parte de los municipios del país se programan actividades lúdico culturales: ciclos de música clásica, festivales de jazz, festivales de danza, conciertos de música folk o de músicas avanzadas, programaciones artísticas…. citas indispensables de los lugareños para festejar largas veladas estivales a la
El vino, los festivales del verano y el enoturismo Leer más »
Primer Congreso de Mercados Municipales de CatalunyaEste acto esta enmarcado dentro del mes del Comercio , dinamizado des de Diferentes estamentos Públicos del Territorio. Me asombro la numerosa Asistencia De público al evento, acostumbrados à un Ser Numéro Limitado Y Siempre Los Mismos, me sorprendio Ayer el aforo. Se hablo de MUCHOS Temas, como siempre en
La cadena de valor, en la comercialización de productos agroalimentarios Leer más »
Ya tenemos implementadas las herramientas 2.0 ¿Y ahora qué? La semana pasada, en una reunión con la gerente de una importante ruta enológica de España, debatiendo sobre posibles proyectos a desarrollar, hablando del posicionamiento de su ruta, de los presupuestos destinados a publicidad, de las estrategias de marketing y del sinfín de acciones a potenciar,
Marketing 2.0 diseñando estrategias para el SMM (Social Media Market) Leer más »
Yo no doy las llaves de mi bodega a nadie En los últimos seminarios que he estado dando, siempre se plantea el mismo problema:–A mi no me sale a cuenta tener una persona encargada de atender las visitas.Cuando sigues tu charla siempre hay alguien en la sala, que deja ir el típico comentario;-Tu tienes muy
Externalizar la dinamización enoturistica de la bodega Leer más »
Si hay una herramienta que nos tiene comunicados con el mundo, es el móvil. El móvil se ha convertido en una parte más de nuestro cuerpo, un sexto sentido que nos permite interactuar a otro nivel y de forma directa. El móvil es un teléfono, es una cámara fotográfica, es un vídeo, es una terminal
Marketing por telefonia móvil, nuestro gran aliado. Leer más »
El director de marketing y comunicación es la asignatura pendiente para la mayor parte de las pequeñas y medianas bodegas del país. Los bodegueros no cesan de invertir en sus instalaciones, en maquinaria, en tecnología, para elaborar el mejor producto. Cuando nos asomamos a las cifras por ellos manejadas para estar al día, nos sorprende
Marketing y Comunicación, la asignatura pendiente de las bodegas españolas Leer más »
