El consumidor es un ser en constante evolución, actualmente los productos agroalimentarios y todo lo relacionado con su elaboración y consumo, se han posicionado como uno de sus intereses más valorados. Los productos agroalimentarios son cultura, patrimonio y susceptibles de convertirse en el eje temático del desarrollo turístico de los territorios rurales.
Los productos agroalimentarios, el terruño, sus gentes y sus tradiciones han trascendido de la propia sociedad productora para transformarse en elementos de gran valor para el viajero actual. Y son dichos elementos los que, unidos a los servicios de restauración, comercio y hostelería, se han posicionado como los componentes vertebradores del turismo enogastronómico.
El turismo ha de ser la puerta de entrada a nuestras comarcas tradicionalmente agrícolas y las empresas.
El patrimonio agroalimentario ha de convertirse en una locomotora del desarrollo económico del territorio, integrador de las empresas locales – la hosteleria, la restauración, el comercio especializado, las propias instalaciones del elaborador- y en un decorado inigualable: el paisaje productor. Así pues, el turismo es una pieza clave para la cohesión territorial.
En este contexto para las empresas del sector agroalimentario, abrir sus instalaciones al publico, desarrollar un proyecto turístico unido a la venta directa, sea quizás el mejor canal de promo-comercialización .
Y en este ámbito, las empreses necesitan una puesta a punto.
- ¿Conocer el funcionamiento del mercado turístico?
- ¿Saber de que manera articular productos turísticos?
- ¿Saber a quién se dirigen exactamente, y cuáles son sus necesidades? ¿Saber qué deben hacer para comercializar los servicios turísticos creados?
- ¿Han adivinado ya que para poder desarrollar un proyecto turístico atractivo y competitivo han de colaborar con sus vecinos?
Aprovechando que es primavera y todo el mundo tiene muchas ganas de salir, disfrutar de la naturaleza y de nuestro entorno. Hemos planteado un análisis del sector desde la perspectiva de diferentes empresas que ya han comenzado a abrir sus instalaciones y a trabajar el turismo como una herramienta de comunicación y promoción de la marca.
En los siguientes Lives compartiremos con diferentes profesionales del sector, a partir de sus experiencias personales, la difícil tarea de convertir recursos agroalimentarios, en productos turísticos.Y sus experiencias en la promoción, comunicación y comercialización de estos.
Estas son las empresas seleccionadas:
La Fageda
En el programa de hoy entrevistamos a Mariona Marti Relaciones Publicas de @laFageda y vamos hablar de:
- Como crear marca.
- Marcas Responsables
- Empresas Sociales
- De como desarrollar el Storytelling de la empresa
- Desarrolar un departamento de la empresa vinculado a visitas
- Circuito cerrado de producción
- Estrategias de Fidelización de clientes
…..de todos estos temas y muchos más lo podéis ver en nuestro canal youtube Carles Mera
Lo Nostre Arros
En el programa de hoy nos vamos al Delta del Ebro y vamos a compartir experiencias con Eva Casanova de @lonostrearros hablaremos de:
- Circuito cerrado de producción productores, elaboradores y la comercialización
- Crear marca branding
- Tradición e innovación
- Nuevos formatos, packagings,
- La comercialización del arroz
- La promoción, la comunicación i el mercado digital
- Crear experiencias turísticas vinculadas al sector agroalimentario
…..de todos estos temas y muchos más lo podéis ver en nuestro canal youtube Carles Mera
Mas Casas Cruïlles
Tuna-Tour Ballfego
Castanya de Viladrau
En el programa de esta semana compartimos experiencias con Joaquim Soler de Castanya de Viladrau que nos va explicar todo lo que hay detrás del proyecto empresarial, social, ecológico que el lidera. Sensibilidad por el territorio, conocimiento, innovación y pedagogía, son las bases en que se apoya @castanyadeviladrau hablaremos de:
- Identidad, territorio y patrimonio
- Del Storytelling de la empresa
- La Innovación como ADN de la empresa
- La creación de nuevos productos.
- La promoción y comercialización de un producto tan singular como es la castaña
- Crear un centro de interpretación de la castaña y desarrollar experiencias turísticas vinculadas al producto
- Crear un club de clientes
- Estrategias de Fidelización de clientes
…..de todos estos temas y muchos más lo podéis ver en nuestro canal youtube
La Casa de la Mel
Espero que las iniciativas que hemos seleccionado, sean de vuestro interés, os podáis conectar y compartir con nosotros vuestras opiniones.
Sino, ya lo sabéis, podéis ver los programas cuando queráis en nuestro Instagram o Youtube Carles Mera
