NO ET QUEDIS QUIET I POSA’T LES PILES Estem vivint una situació especial, un període de desconcert i reclusió . Tot i aquestes circumstàncies, no ens podem permetre hivernar i quedar-nos quiets esperant que la situació es normalitzi. Així doncs, hem d’aprofitar aquest període per: Motivar-nos Formar-nos Compartir coneixements Co-crear Crear comunitat Innovar Pensar en projectes …
¿Por qué el restaurador tradicional está descontento? Hoy me he reunido con un grupo de restauradores con los que estoy trabajando. Estamos dinamizando su población, para posicionar la como un destino gastronómico. Orden del día: balance de la temporada y repercusión de las acciones que hasta ahora hemos dinamizado. La respuesta: No estamos contentos: 1. …
Restaurantes de la costa española Hoy hemos quedado con unos amigos para ir a comer. Ellos han escogido el restaurante, un conocido local situado en primera línea de mar de una localidad costera. Un gran surtido de tapas y platos de la casa, rellenan las pizarras que cuelgan a lado y lado del recomendado restaurante. …
