Rutas enoturísticas

Restaurantes en la bodega

Muchas bodegas han entendido mal lo que es el enoturismo, y no me sorprendería que en un futuro se arrepientan de las decisiones que han tomado. Es cierto, hoy he empezado el post de manera radical, pero cada día no dejo de sorprenderme con las decisiones que toman ciertos directivos de bodegas.El mes pasado estuve …

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Marketing 2.0 diseñando estrategias para el SMM (Social Media Market)

Ya tenemos implementadas las herramientas 2.0 ¿Y ahora qué?  La semana pasada, en una reunión con la gerente de una importante ruta enológica de España, debatiendo sobre posibles proyectos a desarrollar, hablando del posicionamiento de su ruta, de los presupuestos destinados a publicidad, de las estrategias de marketing y del sinfín de acciones a potenciar, …

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Turismo gastronómico, la gran torre de Babel

 Para dinamizar el territorio necesitamos de la cooperación de todos los agentes que en el actúan. Hace mucho tiempo que estoy trabajando dinamizando acciones vinculadas con productos agroalimentarios. En los últimos años todos los encargados de programas de desarrollo de medio rural, hablamos constantemente de la transversalidad, entre los sectores agroalimentario y turístico. Cuando se …

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