Innovación

La innovación en el sector turístico

Esta semana he estado leyendo el informe realizado por el Aula de Innovación Turística de Esadecreapolis impulsado por ESADE Y Europraxis T&L, y me ha llamado la atención el títular: “España suspende en innovación en el sector turístico”. Un suspenso muy académico, pero que confirma el discurso de muchos profesionales del sector; profesionales que trabajamos …

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Internet y la hostelería

¿Qué Hacíamos antes de tener internet?El consumidor tiene nuevas necesidades, todos hemos cambiado nuestras preferencias en nuestro tiempo de ocio.Con el nuevo siglo la población ha variado sus hábitos de consumo en su tiempo libre, antes entendíamos una parte importante de nuestro tiempo de ocio en un bar:¿Qué se ha hecho del hábito de salir …

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Pasteleria Escribà en el debate 12×12, CaixaFòrum & Bdigital

Hoy he asistido a los debates sobre economía Digital, organizados por Bdigital, en Caixa Fòrum Barcelona. Como nos tienen acostumbrados, cada diciembre se clausuran las jornadas con un debate, donde especialistas en Tic’s evalúan las innovaciones que más han destacado durante el año pasado, o nos informan sobre las novedades que se prevén para el …

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Debatdevi II Jornada Innovación

Nuevos aires en el Incavi. El pasado lunes, en el Palau Robert de Barcelona, se presentó la segunda jornada de innovación en el marco del Debatdevi. Felicito a los organizadores y a los ponentes: por fin caras nuevas, ideas diferentes, proyectos innovadores!!Hacía falta que algún ente en la administración capitaneara proyectos de innovación en el …

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