Cocinando un producto turístico

La creación de producto turístico Los diez pasos que debemos realizar para transformar nuestro recurso enológico o agroalimentario en un producto turístico: Primero: los recursos. Analizaremos nuestras instalaciones, nuestro patrimonio tangible, con ojos de turista. Qué tenemos de especial, qué podemos poner en valor, qué tenemos de diferencial respecto a otras bodegas. Segundo: los contenidos. …

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